Fødevarestyrelsen, før 2004 Fødevaredirektoratet, styrelse under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, der varetager den samlede statslige regulering og kontrol med produktionen af fødevarer "fra jord til bord".
Fødevarestyrelsen blev oprettet i 1997 under navnet Veterinær- og Fødevaredirektoratet efter en sammenlægning af Levnedsmiddelstyrelsen og Veterinærdirektoratet.
Kontrollen med fødevarer og tilsynet med veterinære forhold gennemføres i praksis af tre statslige Fødevareregioner (Aarhus, Vejle og Ringsted).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.