Cameronbridge
| Cameronbridge | |
|---|---|
 | |
| Virksomhedsinformation | |
| Grundlagt | 1824  |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Cameronbridge (skotsk gælisk: Drochaid Chamshròn) er et grainwhisky-destilleri beliggende i Cameron Bridge, Skotland. Det ejes af Diageo.
Historie
[redigér | rediger kildetekst]Destilleriet blev grundlagt i 1824 og blev i 1830 et af de første destillerier til at producere grainwhisky ved hjælp af kolonneapparat-metoden opfundet af Robert Stein. I 1877 fusionerede John Haig & Co med fem andre whiskyvirksomheder for at danne Distillers Company (DCL), hvor John Haig & Co kom under DCL's fulde ejerskab i 1919. Cameron Bridge producerede både grain- og maltwhisky ved hjælp af en kombination af Pot stills og kolonneapparater indtil 1929, hvor produktionen udelukkende blev omlagt til grainwhisky.
I perioden mellem 1941 og 1947 var destilleriet lukket på grund af anden verdenskrig. Det nuværende column still-hus blev opført i 1960’erne, og to af dets tre kedler er mere end 30 år gamle. Den tredje blev overført fra Carsebridge-destilleriet i Alloa, da det blev lukket af United Distillers i 1983. Større renoveringer på Cameron Bridge fandt sted i 1989–92 samt frem til 2000, hvor destilleriet producerede op til 30 million imperial gallons (140.000.000 L) spiritus årligt.[1][2]
I 1998 ændrede Cameronbridge sig også fra udelukkende at være et storskala grainwhisky-destilleri til et anlæg med dobbelt formål, da United Distillers’ produktion af grain neutral spirit (GNS) blev flyttet til Fife fra Wandsworth i London. GNS til hvid spiritus og “søde produkter” såsom Archers, Pimm's, Smirnoff, Tanqueray og Gordon's Gin blev produceret sideløbende med grain spiritus anvendt i de blended whisky-mærker ejet af Diageo, herunder Johnnie Walker, J&B, Bell's, Black & White, Vat 69, Haig og White Horse. GNS-kolonnen blev senere ombygget til en whiskykedel, men er fortsat i stand til at producere GNS.[3]
Det er i dag det største af de tilbageværende grain-destillerier i Skotland[4] og ejes af Diageo.[5]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ↑ "Cameron Bridge Scotch Whisky Distillery". Scotchwhisky.net. Hentet 2009-01-05.
- ↑ "Green move for Scotch whisky firm". BBC News. 2004-11-14. Hentet 2010-04-28.
- ↑ "Loch Fyne Whiskies - Scotch Whisky Review - Edition 16". Arkiveret fra originalen 24. januar 2010. Hentet 26. juli 2009.
- ↑ Russell, Inge and Stewart, Graham G. (2014). Whisky: Technology, Production and Marketing. Elsevier. p.xx. ISBN 9780124046030
- ↑ Dorsey, Kristy (16 December 2017). Diageo marks its 20th anniversary. Insider.co.uk
