A város vélhetően legkisebb levesezője, a Nem Ramen a Rákóczi téri Vásárcsarnokban található, ahol mindössze hat ülőhely várja az ázsiai ízek kedvelőit.
Csesznok Nikolett dietetikus-szakács vezetésével megismerhetjük a kombucha- és vízikefír-készítés alapjait, a starterkultúrák működését, valamint az italok ízesítésének és másodfermentálásának fortélyait.