Astrids jul

Jag misstänker att många, precis som jag, har vuxit upp med Astrid Lindgrens sagor, berättelser och filmer. Jag har älskat dem alla och levt mig in i hennes figurers livsöden. När jag då hittade en kokbok med inspiration från Astrids jular och recept av Fredrik Eriksson, var det bara att slå till.

Boken är full med utdrag ur jularna i hennes böcker, blandat med historier från Astrids barn och släktingar. Mathistoria och sen då recept från advent till trettonhelgen.

Men arma människa, tänker ni säkert, köpte hon inte nyss en annan bok med ungefär samma upplägg?

Jajamen, det gjorde hon, men den är utläst och recepten som ska användas är väl uppmärkta.

Ett recept jag inte kommer prova, är leverpastej!!

Hua för inälvsmat.

Onsdag och jag njutläser Astrid Lindgren.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Nästa års vitlök

Det var i grevens tid, som vitlöken levererades. Det var ett litet hårt skal överst i pallkragarna när jag grävde ner nästa års vitlök.

Två sorter, tre av varje, i två pallkragar, Flavor och Therador. Therador är en tidig sort och Flavor är en lagringsbar vitlök.

I år har vi grundat med rejält med kompost i lådorna, dessutom lite benmjöl i botten.

Nästa års vitlök är därmed planterad, nu återstår bara att se om vi kommer ha tillräckligt med vatten för att vattna så att vi får lite bättre utdelning än de senaste åren. Den som lever får se!

Maken passade på att packa in vår fikonbuske i halm och bubbelplast utanpå. Det är ett experiment för att se om vi kan undvika att fikonet fryser ner och kanske kan ge oss mogna fikon nästa år.

Saffranskrokusen fortsätter komma med knoppar, trots att det varit frysgrader.

Det är dessutom ganska många :-)

Tisdag och vi fortsätter veckan.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

String på väggen

I helgen kompletterades min syhörna med en string-hylla på väggen ovanför bordet.

Dottern hade sånt flyt och fick tag i ett stort gäng vintage string-hyllor :-) Svarta gavlar med teakhyllor. Attans så snygga och kommer göra sig ännu bättre när väggen blir målad i en ljus färg :o

Jag är riktigt nöjd med helheten och hyllan kommer givetvis inte att innehålla en massa plåtter i förlängningen. Den kommer snarare vara förvaring av mina tyger, mönster och annat nödvändigt för handarbete. Eventuellt blir det en tunn led-list under, om jag inte får tag i någon passande vintage-lampa med lite industriell framtoning.

Måndag, ny vecka med nya utmaningar.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Saffransbak

Doften!

Det är något speciellt när den första saffransdegen blandas i degblandaren.

Redan för en vecka sedan blandade jag saffran med strösocker och konjak, tror jag hade 1,5 gram hel saffran + 1 msk strösocker och lika mycket konjak i en liten burk. På med locket och sen bara skaka till sockret löst sig, sen bara skaka lite varje dag till det är dags att baka.

Eftersom vi älskar kardemumma i den här familjen har jag givetvis även kardemumma i degen.

Fyllningen består av smör, strösocker och vaniljsocker.

Bullarna blev väldigt goda, men absolut inte snygga och absolut inte små :o

Efter årets första julshopping smakade det extra bra med glögg och saffransbulle <3

Söndag och vi har handlat några julpresenter till de små i familjen.

Ha en härlig avslutning på helgen <3

Glasklart

Det tar sin lilla tid, men nu är alla fönster i husets nedre våning tvättade på insidan. Utsidan får bli om det blir väder för det, det är långskaft och stege som gäller :o

Den stora svarta rottingstjärnan är också på plats, redo att tändas om någon vecka eller så.

Jag älskar verkligen när man kan börja tända upp i fönstren och lysa upp mörkret <3

Lördag och alla fönster nere är rena på insidan, dags att fortsätta en våning upp :-)

Ha en fin fortsättning på helgen <3