close
Перейти к содержанию

ISSpresso

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Стабильная версия, проверенная 11 июля 2026.
BERJAYA
«ISSpresso» на МКС

«ISSpresso» — первая кофемашина, предназначенная для использования в космосе. Создана для нужд Международной космической станции компаниями «Argotec» (ит.) и «Lavazza» в рамках государственно-частного партнерства с Итальянским космическим агентством (ASI)[1].

«ISSpresso» стала одним из девяти экспериментов, отобранных Итальянским космическим агентством для миссии Futura[2]. Кофемашина находилась на МКС в период с 2015 по 2017 год, после чего была возвращена на Землю[3].

История

[править | править код]

В 2014 году «Argotec» и «Lavazza» провели совместное исследование с целью определения осуществимости проекта. Затем специалисты «Argotec» и «Lavazza» совместно обратились к сотрудникам ASI. Агентство согласилось спонсировать «ISSpresso» в качестве полезной нагрузки на МКС. Затем было получено одобрение NASA[4]. В том же году было проведено технико-экономическое обоснование проекта.

14 апреля 2015 года лётная модель «ISSpresso» была отправлена на Международную космическую станцию на корабле SpaceX CRS-6, а 3 мая 2015 года астронавт Саманта Кристофоретти выпила первый эспрессо в условиях микрогравитации[5]. 30 сентября 2017 года Паоло Несполи использовал эспрессо-машину на борту МКС, чтобы отпраздновать Международный день кофе[6].

Миссия «ISSpresso» официально завершилась 14 декабря 2017 года[7], аппарат был возвращён на Землю миссией SpaceX CRS-13[8].

Описание

[править | править код]

«ISSpresso» была разработана специально для приготовления эспрессо[9]. До этого в космосе был доступен только растворимый кофе. Астронавты могли выбрать один из следующих вариантов: обычный эспрессо (30 мл), «лонг блэк» (60 мл) и горячий напиток (чай или бульон, 120 мл). В машине также предусмотрен цикл промывки (60 мл) для очистки гидравлического контура по окончании подачи. Возможность подачи горячей воды позволяет повторно увлажнять продукты для космического питания[10].

При помощи «ISSpresso» астронавты также изучали физические явления, связанные с гидродинамикой жидкостей в условиях микрогравитации при высоком давлении и повышенной температуре. Особый интерес вызвал анализ пенообразования по сравнению с земным кофе, который был проведён с учетом конструкции системы кофемашины для его получения в условиях микрогравитации[11].

Гравитация влияет на многие аспекты приготовления и потребления эспрессо. Одной из сложных задач было приготовления напитка в условиях микрогравитации[12].

Отличие от обычных кофемашин

[править | править код]

Первое заметное отличие «ISSpresso» от обычных кофемашин касается размера и веса  — 43 × 42 × 36 см и почти 20 кг[13]. «ISSpresso» тяжелее и сложнее, в первую очередь, из-за выбранных материалов и введённого резервирования для удовлетворения требований безопасности на всех этапах эксплуатации[14].

Трубопроводы гидравлического контура изготовлены из стали, а не из пластика, что позволяет выдерживать рабочие нагрузки до 400 бар. Конструкция кофемашины позволяет свести к минимуму количество воды, остающейся после настаивания. Кроме того, в ней установлен набор микропереключателей, предотвращающих утечку горячей воды под высоким давлением в случае неудачного или неправильного закрытия кофемашины[15].

BERJAYA
Кофемашина использовалась вместе с чашкой для эспрессо с нулевой гравитацией, которая использует капиллярное действие для попадания жидкости в рот. Этот снимок сделан на Земле в 2015 году (на жидкость действует сила тяжести)

Система удаления использованной капсулы в условиях микрогравитации работает с помощью алюминиевого поршня, приводимого в действие астронавтом, опускающим капсулу в контейнер для утилизации[16]. Он установлен рядом с кофемашиной. Жидкость, взятая из ёмкости для воды, почти полностью используется при приготовлении кофе[17]. Полученная смесь собирается в пакет для напитков. В отличие от наземных кофемашин, здесь нет необходимости в резервуаре для сбора воды, поскольку количество сточных вод очень ограничено[18].

Использование

[править | править код]

Условия эксплуатации аппарата аналогичны традиционным, что позволяет облегчить работу астронавтов, не требуя специальной подготовки[19]. Убедившись, что ёмкость для воды установлена правильно, астронавт вставляет кофейную капсулу в отверстие на верхней поверхности кофемашины, затем закрывает маленькую дверцу и выбирает размер напитка. После этого он прикрепляет пакетик для напитка к адаптеру и запускает процесс приготовления кофе. Интерфейсы контейнера для воды и пакета для напитков такие же, как и у диспенсера для питьевой воды, установленного на космической станции, чтобы облегчить использование системы астронавтом[20].

Дизайн

[править | править код]
BERJAYA
Астронавт Саманта Кристофоретти пьёт эспрессо из чашки на МКС, 2015 год

В рамках процесса обеспечения безопасности NASA подтвердило, что аппаратное обеспечение соответствует необходимым требованиям, и сертифицировало систему для полёта на МКС. Внешняя и внутренняя конструкция аппарата была спроектирована и протестирована таким образом, чтобы выдерживать нагрузки, передаваемые при запуске космического аппарата SpaceX CRS-6[21].

Прототипы

[править | править код]

«ISSpresso» была спроектирована, изготовлена и протестирована компанией «Argotec». За 18 месяцев было изготовлено четыре модели.

BERJAYA
Кристофоретти рядом с кофемашиной «ISSpresso», в которой также можно приготовить другие напитки, включая чай
  • Первая модель, получившая название «2-D», была прототипом. При её создании использовались насос и промышленная кофеварка.
  • Вторая модель, известная как «Elegance», была разработана для проверки механических функций машины: многие механические компоненты соответствуют тем, которые используются в окончательной версии аппарата.
  • Третья модель, так называемая «Земная модель», функционально практически идентична итоговой версии кофемашины. На этой модели была проведены испытания для получения разрешения на запуск.
  • Модель «Protoflight» является окончательной версией, которая включает в себя все лучшие технические решения, реализованные в предыдущих моделях. Модель была сертифицирована специалистами NASA для использования на борту Международной космической станции[22].

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ ISSpresso (итал.). ASI. Дата обращения: 11 мая 2026.
  2. ↑ Clark, Stuart (24 ноября 2014). Making gravity-free espresso in space really is rocket science. The Guardian (брит. англ.). 0261-3077. Дата обращения: 11 мая 2026.
  3. ↑ Wayback Machine. www.argotec.it. Дата обращения: 11 мая 2026. Архивировано 10 мая 2017 года.
  4. ↑ published, Elizabeth Howell. Lattes in Space! Espresso Machine Will Launch to Space Station (англ.). Space (30 сентября 2014). Дата обращения: 11 мая 2026.
  5. ↑ Povoledo, Elisabetta (4 мая 2015). Espresso? Now the International Space Station Is Fully Equipped. The New York Times (амер. англ.). 0362-4331. Дата обращения: 11 мая 2026.
  6. ↑ Wayback Machine. www.argotec.it. Дата обращения: 11 мая 2026. Архивировано 6 мая 2021 года.
  7. ↑ Isspresso successfully completes the mission coffee in space (англ.). www.lavazza.co.uk. Дата обращения: 11 мая 2026. Архивировано 25 июня 2019 года.
  8. ↑ Isspresso, la macchina del caffè spaziale torna sulla Terra: "Missione compiuta" (итал.). la Repubblica (14 декабря 2017). Дата обращения: 11 мая 2026.
  9. ↑ published, Ian O'Neill. 1st Zero-G Espresso Machine Headed for Space Station (англ.). Space (16 апреля 2015). Дата обращения: 11 мая 2026.
  10. ↑ Chappell, Bill (17 апреля 2015). Espresso In Orbit: SpaceX Craft Brings Coffee Machine To Space Station. NPR (англ.). Дата обращения: 11 мая 2026.
  11. ↑ Wayback Machine. www.argotec.it. Дата обращения: 11 мая 2026. Архивировано 10 мая 2017 года.
  12. ↑ urdesignmag. ISSpresso: Lavazza and Argotec bring coffee in space (амер. англ.). urdesignmag (16 июня 2014). Дата обращения: 11 мая 2026.
  13. ↑ Astronauts to brew coffee on space station with ISSpresso machine | collectSPACE. collectSPACE.com. Дата обращения: 11 мая 2026.
  14. ↑ Povoledo, Elisabetta (4 мая 2015). Espresso? Now the International Space Station Is Fully Equipped. The New York Times (амер. англ.). 0362-4331. Дата обращения: 11 мая 2026.
  15. ↑ Lufkin, Bryan. The Space Station Gets an Espresso Maker (англ.). Scientific American (1 апреля 2015). Дата обращения: 11 мая 2026.
  16. ↑ Lufkin, Bryan. The Space Station Gets an Espresso Maker (англ.). Scientific American (1 апреля 2015). Дата обращения: 11 мая 2026.
  17. ↑ To boldly brew: Astronaut uses ISSpresso to make first cup of coffee in space | collectSPACE. collectSPACE.com. Дата обращения: 11 мая 2026.
  18. ↑ Meyer, Robinson. Space Coffee: Astronauts Are Getting a Fancy New Espresso Machine (англ.). The Atlantic (14 апреля 2015). Дата обращения: 11 мая 2026.
  19. ↑ Feltman, Rachel (4 мая 2015). This weekend, ISS astronauts will get their first zero-g coffee maker. The Washington Post (амер. англ.). 0190-8286. Дата обращения: 11 мая 2026.
  20. ↑ Space Station Research Investigation (амер. англ.). Дата обращения: 11 мая 2026.
  21. ↑ Italian Coffee in Space: ISSpresso Machine to Travel to International Space Station | ITALY Magazine (англ.). www.italymagazine.com. Дата обращения: 11 мая 2026.
  22. ↑ Wayback Machine. www.argotec.it. Дата обращения: 11 мая 2026. Архивировано 8 декабря 2015 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=ISSpresso&oldid=153914956